Notre MFR - La Roche du Trésor

Nous recrutons !

Formateur/Formatrice Cuisine Restauration

Date de début de diffusion : 08/09/2022

MISSIONS :
La MFR/CFA La Roche du Trésor propose des formations dans les métiers de la restauration : CAP Production et Service en Restaurations, Titre Professionnel Cuisine et le CS Restauration Collective.
Dans le cadre de ce développement, nous recherchons donc un(e) formateur/formatrice Cuisine/Restauration.

Les missions sont les suivantes :
  • Animation de séquences de formation
  • Accompagnement pédagogique des stagiaires en centre et durant les périodes de formation en entreprise
  • Participation au bon déroulement des actions de formation
  • Mettre en œuvre différentes techniques de formation

PROFIL RECHERCHE :
Le Conseil d’Administration et la direction de La Roche du Trésor attendent du ou de la candidat(e) :
- D’avoir une bonne connaissance du milieu de la cuisine et de la restauration – une expérience professionnelle d’1 an dans le domaine est souhaité.
- Une bonne aisance relationnelle
- De la rigueur et de l’organisation
- Une bonne apacité d’écoute et d’adaptation

Les débutant(e)s dans la formation sont accepté(e)s.

Niveau de formation du candidat : Niveau 4 attendu (BP / BAC PROFESSIONNEL)

CONTRAT DE TRAVAIL :
CDD de 12 mois.
Rémunération selon la grille de la convention collective des MFR.
Prise en compte de l’expérience acquise.

POSTE LIBRE A PARTIR DE NOVEMBRE 2022 :
Lettre de motivation + CV à adresser à l’attention de :
Olivier Cucherousset – Directeur
MFR / CFA La Roche du Trésor – 18, rue du Couvent – 25390 Orchamps-Vennes
Courriel – ressourceshumaines@rochedutresor.com
Les candidatures peuvent être déposées dès maintenant.

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Cuisinier/Cuisinière de collectivité

Date de début de diffusion : 15/09/2022

MISSIONS :
Situé à Pierrefontaine les Varans dans le département du Doubs (25) notre établissement est organisme de formation depuis 1946 et Centre de Loisirs Éducatifs depuis 1988. La Maison Familiale Rurale la Roche du Trésor a choisi de s'engager activement dans une mission de développement et d'animation locale.

Riche d'une expérience quotidienne des métiers de l'accueil, de l'hébergement, de la restauration et de l'animation, nous proposons aux jeunes et aux adultes des programmes de formation opérationnels et ancrés sur le terrain grâce à la pédagogie par alternance.
Partageant les valeurs de l'institution des Maisons Familiales Rurales, nous plaçons le développement personnel et la réussite professionnelle de nos stagiaires et apprentis au cœur de nos préoccupations et leur assurons une formation de qualité dans un cadre agréable et convivial.

Le cuisinier est chargé de la préparation et de la réalisation des repas dont il maîtrise tout le processus de préparation.

Il maîtrise les règles d’hygiène et de sécurité liées au fonctionnement d’une cuisine.

Il est également chargé de la réception et du contrôle des produits alimentaires et la gestion des stocks de ces produits.

PROFIL RECHERCHE :
Le Conseil d’Administration et la direction de La Roche du Trésor attendent du ou de la candidat(e) :
D’avoir une bonne connaissance du milieu de la cuisine et de la restauration une expérience professionnelle d’1 an dans le domaine est souhaité.
Une bonne aisance relationnelle
De la rigueur et de l’organisation
Une bonne capacité d’écoute et d’adaptation

Niveau de formation du candidat : Niveau 3 attendu (CAP)

CONTRAT DE TRAVAIL
CDD de 6 mois.
Rémunération selon la grille de la convention collective des MFR.
Prise en compte de l’expérience acquise.

POSTE LIBRE A PARTIR D'OCTOBRE 2022
Lettre de motivation + CV à adresser à l’attention de :
Olivier Cucherousset – Directeur
MFR / CFA La Roche du Trésor – 18, rue du Couvent – 25390 Orchamps-Vennes
Courriel – ressourceshumaines@rochedutresor.com
Les candidatures peuvent être déposées dès maintenant.

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